• Bolo de Café e Noz

    18 de Janeiro, 2020healthysnacktime2018

    Viva! Já tinha saudades de aparecer por cá! Ainda vou a tempo de desejar bom ano? Claro que sim! Desejo que 2020 seja uma ano memorável para todos! Apareci para partilhar uma receita que me encheu as medidas. Sim, é verdade quem me segue nas redes sociais, já tem esta receita maravilhosa mas achei que este bolo tinha mesmo de fazer parte do blog, merece, não merece? Trata-se de bolo de café com nozes ótimo para lanches, pequenos almoços ou  ainda para colocar na lancheira para levar para o trabalho ou mesmo na dos miúdos. Ora, eu adoro todos estes…

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  • Showcooking Healthy Christmas

    28 de Dezembro, 2019healthysnacktime2018

    Não podia terminar o ano sem contar como correu o último showcooking de 2019. Foi no passado dia 1 de dezembro que realizei um evento privado: Showcooking Healthy Christmas! Este foi sem dúvida especial, foi organizado em parceria com a Maria José e consistiu na confeção de receitas natalícias saudáveis.

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  • Healthy Brownie

    13 de Novembro, 2019healthysnacktime2018

    Boa noite! Eu sei que já devia ter publicado esta receita mas este fim de semana foi muito intenso. Dinamizei mais uma edição do showcooking: “Lancheiras Saudáveis” que me encheu as medidas e logo de seguida, tive um jantar de primos até às tantas. Além de no domingo estar completamente KO – atenção os 42 já cá cantam e já pesam, isto de deitar às 5 da matina não mata mas mói! – tive uma torre de testes para corrigir! Mas é desta!

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  • Taças de Aveia com Pêssego Caramelizado, Nozes e Canela

    19 de Outubro, 2019healthysnacktime2018

    Viva!!! É verdade, já é outono, e por cá nota-se bem! Chove, o vento sopra e até tenho direito a trovões e tudo! Ou seja, este tempo pede pratos quentes e reconfortantes. É o que se segue? Claro que sim! Já cá devia ter vindo mas a lufa, lufa da vida social do meu reguila não me permitiu! Mas agora vai… vou partilhar contigo uma receita rica, cheia de sabor, quente, reconfortante e como se não bastasse, não causa sentimentos de culpa!

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  • Donuts de Cacau Nutritivos

    2 de Agosto, 2019Isabel Lopes

    Viva! Pronto, assumo, parece que estou viciada no Ideiamix da Shinesuperfoods! Acho que é por dar um toque docinho às receitas, reparem nos ingredientes: Sementes de chia moídas, Amaranto,  Lucuma, Banana, Maca, Alfarroba e Cacau em pó.  Claro que estes donuts tinham de levar um pouco desta poção mágica. Ficaram tão bons que depois de arrefecerem e serem cobertos com molho de cacau, desapareceram todos… se deixasse, o Guga comia metade! Renderam 12 por isso era uma loucura deixar um miúdo de 8 anos comer meia dúzia. Foi uma luta!

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  • Healthy Brunch at the club

    31 de Julho, 2019Isabel Lopes

    Foi no passado dia 21 de julho que me fiz à estrada até Penafiel. As coordenadas de GPS levaram-me a um lugar encantado: um clube de mães esperançosas de serem condecoradas as melhores do mundo, não queremos todas? E somos as melhores! Somos supermulheres todos os dias e por isso supermães! Temos superpoderes: damos mimos e ralhetes, encorajamos, defendemos, tatuamos os nossos valores, rimos, educamos e abraçamos! Mais do que tudo, estamos lá para as nossas crias, sim crias, acho mesmo que este amor que nos une é animalesco!

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  • Bolo Mousse de Chocolate

    8 de Julho, 2019Isabel Lopes

    Viva! Hoje assinala-se o Dia Mundial do Chocolate!!! Assim sendo, vou partilhar a minha mais recente receita de um bolo húmido de chocolate, ou melhor com sabor a chocolate, mas na verdade tem cacau! É saudável, portanto, e por isso mesmo, podemos comer e lamber os dedos! Para que conste, não fui eu que batizei o bolo, mas sim quem provou e aprovou! “Parece mousse de chocolate” – e assim ficou! Há melhor batismo do que este? De quem se delicia?! Claro que não por isso nem pensei duas vezes!

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  • Crepioca de Cacau com Frutos Vermelhos

    20 de Junho, 2019healthysnacktime2018

    Que maravilha! Um feriado, a meio da semana, sabe mesmo bem! Assim consegui ter mais tempo para arrancar o dia com um pequeno almoço que se come também com os olhos. É isso mesmo, sempre que tenho mais um tempinho adoro criar o ambiente e o cenário para o prato.

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  • Cupcakes de Macacau

    4 de Maio, 2019Isabel Lopes

    Era feriado, 1º de maio e alinhava o resto da semana. Encontrava-me a fazer panquecas sossegada, em grande escala, para ter pequeno almoço e snacks para uns dias e, não sei explicar, cansei-me. A massa nunca mais acabava e foi quando decidi enfiar o resto da massa em formas de silicone e lançar no forno. E foi assim que de repente criei estes cupcakes deliciosos!

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  • Donuts de Morango

    27 de Março, 2019Isabel Lopes

    Adoro donuts, e aí por casa? Infelizmente, quando nos apetece muito uma dose destes caprichos doces, os que nos surgem na cabeça são cheios de açúcar e processados. Mas isso deixou de ser um problema, além dos Healthy Donuts que já tinha partilhado agora acrescento estes. Ficaram docinhos mas confesso que quem for guloso tem de acrescentar um adoçante, açúcar de coco, ou xarope de agave ou etc e tal… para o meu palato, já treinado, estavam ótimos!

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