• Receita Leite Creme

    Leite Creme Fingido

    25 de Outubro, 2020Isabel Lopes

    Prometo que este Leite Creme Fingido é melhor que o original! Pelo menos eu adorei esta alternativa! É a minha sugestão de sobremesa de domingo! Mas podes encontrar aqui mais. Tão bom, tão fácil, tão rápida e tão saborosa! Esta receita é uma adaptação à clássica, menos calórica e mais equilibrada. Este leite creme sabe bem quente ou frio, no entanto, quando arrefecer pode ir para o frigorífico! Já viste que existem tantas adaptações de receitas para as tornar menos pesadas? É sempre possível ajustar para reduzir o consumo de açúcar. Relembro-te que este ingrediente, se consumires em demasia, é…

    Ler mais
  • Queques de Grão e Salmão Fumado

    11 de Setembro, 2020Isabel Lopes

    Estes Queques de Grão e Salmão Fumado são a escolha acertada para colocar na marmita e levar para o trabalho. Aposto que vais gostar desta receita, por ser rápida, simples, saborosa e saciante. Além disso, quem me conhece já sabe que a preparação é do mais fácil que há! Este foi o resultado de uma proposta que recebi da Ferbar. Consistia em criar uma receita equilibrada, simples e rápida de preparar para levar na lancheira em altura de regresso ao trabalho. Claramente que o objetivo foi amplamente alcançado. Ficaram deliciosos e foram mesmo para o trabalho! Se preferires tenho mais…

    Ler mais
  • Cocos de Laranja

    3 de Maio, 2020Isabel Lopes

    Dia da Mãe! Hoje e sempre é um dia especial, todas as mães são acarinhadas! Cá em casa, a cozinha é minha, e por isso não há pequeno almoço na cama, quem faz esse tipo de mimos sou eu! Porém, o meu coração até pulou com as palavras do meu Guga: “Vai lá, Mãe, mas leva este beijo para o caminho!”. Adoro quando o Gustavo tem miminhos destes comigo! Decidi fazer Cocos de Laranja com a polpa das laranjas que usei na confeção da minha primeira Kombucha. Assim, aproveitei ao máximo as laranjas biológicas do campo do meu sogro. Só…

    Ler mais
  • Panquecas Fofas

    23 de Novembro, 2019healthysnacktime2018

    Panquecas e mais panquecas! Há sempre muitas receitas de panquecas por todo o lado mas estas são daquelas que faço todas as semanas para os lanches da semana ou ainda ao fim de semana para os pequenos almoços de babar! Recorro sempre ou ao sabor da canela, ou ao cacau. Já faço a olho e imensas mas esta dose dá para uma dúzia de panquecas fofas.

    Ler mais
  • Bolo Húmido de Laranja, Cenoura e Canela

    1 de Novembro, 2019healthysnacktime2018

    O dia estava de chuva e pedia comida reconfortante, nada melhor que um bolinho para o lanche. Assim foi, saiu do forno mais um bolo que se prepara em 5 minutos no processador, mete-se tudo lá para dentro e leva-se ao forno. O que demora mesmo mais é a cozedura! Sim, porque parece sempre que está cru mas é mesmo assim! Este bolo fica húmido, com uma consistência quase de pudim.

    Ler mais
  • Alheira Vegetariana à Brás

    24 de Março, 2019Isabel Lopes

    Olá minha gente! Cheguei a pensar se era mesmo necessário partilhar esta receita mas como foi tão pedida aqui vai… Inventei esta receita com o que tinha, eu adoro cozinhar assim. Tinha de fazer jantar só para mim e abri o frigorífico, vi uma alheira vegetariana que lá habitava há já algum tempo e depois avistei alho francês e ovos. Et voilá! Aqui está a minha “janta”: Alheira Vegetariana à Brás! Perfumei com ervas e ficou uma delícia!

    Ler mais