• Coco, manteiga de amendoim e cacau, um trio 5 estrelas!

    15 de Julho, 2018Isabel Lopes

    É verdade, verdadinha! Mas que bela combinação! Ainda por cima são necessários apenas 6 ingredientes e em poucos minutos têm um snack delicioso, saciante e guloso! Eu confesso que adoro receitas assim: poucos ingredientes, rápidas mas cheias de sabor! Esta receita, como tantas outras, tomou de assalto a minha cabeça e enquanto não a fiz não sosseguei! Cheguei a casa e pus-me em ação e, ainda antes de ir buscar o piolho à escola, já estava a degustar uma bela fatia! Difícil foi parar! Experimentem e verão se não tenho razão!

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  • Bolo de coco, pepitas e amoras brancas

    11 de Julho, 2018Isabel Lopes

    Então? Estão por aí? Ora, ora, nem ia publicar esta receita mas como foi tão pedida, aqui vai. Fiz este bolo numa tarde de domingo para o lanche, a pedido do piolho cá de casa. Deitei um olho no frigorífico outro na despensa e saltei para cozinha. Decidi mesmo ali. Só sabia que não queria usar nem açúcar, nem laticínios e nem gordura. 

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  • Raw Blueberry Cheesecake

    7 de Julho, 2018Isabel Lopes

    Parabéns a mim! Para comemorar os meus 40+1 anos fiz um docinho saudável mas igualmente rico! Fiz um cheesecake falso, ou seja, não leva queijo, nem açúcar, nem natas, nem leite… ainda por cima é feito todo em cru! Curiosos? Quem comeu confirmou que era igualmente doce e saboroso! Tem uma textura cremosa e com uma base deliciosa com sabor a cacau. Decorei com frutas frescas: mirtilos e morangos, e claro, tinha de acrescentar os flocos de coco porque são super crocantes!

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  • Tasty Guacamole

    29 de Junho, 2018Isabel Lopes

    Já é sexta feira! Esta semana voou! Nem dei conta de ter passado… Vou ter um fim de semana super preenchido! No sábado terei o prazer de partilhar as minhas receitas num showcooking com degustação na Mercearia Biológica, não vos convido, mas atenção, não é por falta de vontade, mas sim porque está esgotadíssimo! Além disso e tal como todos vocês tenho lugar marcado em frente à TV às 19h para ver a nossa seleção jogar, certo? Domingo tenho encomendas para organizar… Não vou parar! Mas como se costuma dizer: “Quem corre por gosto, não cansa!”

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  • Trufas cítricas de arandos e goji

    23 de Junho, 2018healthysnacktime2018

    Bom dia! Hoje quero partilhar convosco umas trufas que são uma delícia! De entre tantas que já comi, fiz, melhorei e provei… estas são as minhas preferidas! Ainda por cima, para variar, fazem-se num instante e são ótimas quer acabadas de fazer quer depois de irem ao frio refrescar!

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  • Vamos Piquenicar?

    18 de Junho, 2018healthysnacktime2018

    Viva o sol, o calor, a luz e o verde da relva!!! Não podia estar um dia melhor para comemorar o Dia Internacional do Piquenique. Assinala-se a 18 de junho, hoje, e é mesmo simples de colocar em prática. Basta estender uma toalha num jardim, levar uns petiscos – de preferência saudáveis – e desfrutar!

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  • Sumo de Fruta e Biovivos vs Mini Cookies

    13 de Junho, 2018healthysnacktime2018

    Querem saber de uma coisa? Sou uma sortuda! Tenho a PureJuice da Kenwood que faz maravilhas! Acreditam que consigo fazer um sumo e com a polpa faço uns cookies?! Pois bem, com este centrifugador de extração lenta é possível! Aproveita-se tudo! Combate-se o desperdício e come-se bem! Já testei e repeti com outros ingredientes e o resultado não poderia ser melhor! Deixo-vos as minhas experiências aprovadas!

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  • Muffins de Courgette, Azeitona Preta, Feta e Ervas Finas

    11 de Junho, 2018healthysnacktime2018

    Bom dia e boa semana! Para quem não tem muito tempo para cozinhar durante a semana, aqui está uma solução bem prática. Estes muffins são rápidos, ricos e combinam muito bem com uma salada fresca. Fazem-se em 15 minutos no máximo! São tão versáteis, são uma excelente opção para lanches demorados ou picnics ou simplesmente para uma entrada. Cá em casa já foram servidos como prato ou como entrada, uma coisa é certa: voam da mesa.

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  • Folha de Arroz Recheda

    9 de Junho, 2018Isabel Lopes

    Pensavam que este blog era só de snacks docinhos, sem açúcar?! Desenganem-se também há salgadinhos e refeições… Mas acabei de chegar e cada coisa a seu tempo. Hoje vou partilhar o que considero ser mais uma composição de ingredientes do que propriamente uma receita. É daquelas entradas que desaparecem num instante da mesa e são uma ótima escolha para o verão, embora ele ainda não tenha dado as caras. Só precisarão de folhas de arroz, que há cada vez mais em qualquer supermercado, e para o recheio é o que tiverem em casa e ao gosto de cada um. Adoro…

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  • Powerballs

    5 de Junho, 2018Isabel Lopes

    Ora cá estou eu de novo! Precisamos de conversar! Acham que as minhas receitas precisam de mais texto? Eu sou suspeita porque não gosto de posts extensos,  intermináveis, parece que nunca mais se chega à receita propriamente dita… Mas talvez vocês, desse lado, gostem! Vá, quero que me digam! Eu pretendo que rapidamente se perceba sobre o que é cada receita e com instruções simples. Falem comigo! Esta é das minhas receitas preferidas e das mais adoradas por todos aqueles que provam! Passo a explicar. É facílima, rapidíssima, e super saborosa! Quem come nem acredita que é sem açúcar e…

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