• Bolachas de aveia, canela e noz

    23 de Maio, 2019Isabel Lopes

    Já tinha experimentado a forma nova de silicone da Tescoma com umas waffles rápidas mas ninguém me tirou da cabeça de fazer outra receita para dar uso ao novo brinquedo! Decidi então fazer umas bolachinhas de aveia, canela e noz para levar para o trabalho e mandar para o lanche do Guga! Fizeram-se num instante, levam poucos ingredientes e ficaram um mimo.

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  • Manteiga Caseira de Macacau

    8 de Maio, 2019Isabel Lopes

    Já vi sempre muita gente a fazer as suas próprias manteigas e confesso que existem algumas no mercado de que gosto bastante mas a minha preferida é Girassol da Carol. Trata-se de uma manteiga caseira de sementes de girassol e tem um travo delicioso a canela. Recomendo vivamente! Adoro aquela textura e vai daí… que decidi fazer a minha! Puxando a brasa à minha sardinha, esta manteiga é simplesmente divinal! Não consigo parar de comer! Combina com fruta, panquecas, crepiocas, waffles, crepes, tapiocas… tudo!!! Atenção, não quero com isto dizer que vou deixar de usar a da Carol, de todo,…

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  • Cupcakes de Macacau

    4 de Maio, 2019Isabel Lopes

    Era feriado, 1º de maio e alinhava o resto da semana. Encontrava-me a fazer panquecas sossegada, em grande escala, para ter pequeno almoço e snacks para uns dias e, não sei explicar, cansei-me. A massa nunca mais acabava e foi quando decidi enfiar o resto da massa em formas de silicone e lançar no forno. E foi assim que de repente criei estes cupcakes deliciosos!

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  • Chips de Couve Kale

    25 de Abril, 2019Isabel Lopes

    Viva! Estive a pensar em não publicar esta receita por ser tão simples e por toda a gente ter a sua versão. Mas afinal vocês querem e por isso aqui está ela, vou partilhar convosco! Vou só aproveitar para vos confessar que o meu Guga chama a esta delícia “as batatas fritas de couve”! Adora! A grande vantagem é que assim todos comemos mais uns verdes, que ainda por cima são ricos em vitaminas A, C, K e fibras.

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  • Donuts de Morango

    27 de Março, 2019Isabel Lopes

    Adoro donuts, e aí por casa? Infelizmente, quando nos apetece muito uma dose destes caprichos doces, os que nos surgem na cabeça são cheios de açúcar e processados. Mas isso deixou de ser um problema, além dos Healthy Donuts que já tinha partilhado agora acrescento estes. Ficaram docinhos mas confesso que quem for guloso tem de acrescentar um adoçante, açúcar de coco, ou xarope de agave ou etc e tal… para o meu palato, já treinado, estavam ótimos!

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  • Alheira Vegetariana à Brás

    24 de Março, 2019Isabel Lopes

    Olá minha gente! Cheguei a pensar se era mesmo necessário partilhar esta receita mas como foi tão pedida aqui vai… Inventei esta receita com o que tinha, eu adoro cozinhar assim. Tinha de fazer jantar só para mim e abri o frigorífico, vi uma alheira vegetariana que lá habitava há já algum tempo e depois avistei alho francês e ovos. Et voilá! Aqui está a minha “janta”: Alheira Vegetariana à Brás! Perfumei com ervas e ficou uma delícia!

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  • Raw Cocoa Cheesecake Cups

    18 de Março, 2019Isabel Lopes

    Boas! Vamos arrancar a semana com uma receita docinha, mas sem açúcar, e que é sempre um sucesso onde quer que vá! Como amanhã é o Dia do Pai esta é uma boa sugestão para o tornar mais doce! São este tipo de prendas que adoro oferecer, são pedaços de amor!

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  • Panquecas há muitas!

    28 de Fevereiro, 2019Isabel Lopes

    É verdade, sim senhora! Panquecas há muitas, mas confesso que estas são mesmo as minhas preferidas! E nem vou fazer render o peixe, vou já revelar-vos a razão. Têm pedaços de chocolate, mesmo sendo com mais de 80% de cacau, ficam uma delícia. Esta receita rende cerca de 18 panquecas, eu sei são muitas mas comem-se tão bem frias que faço para os pequenos almoços da semana. Elas desaparecem nem ápice!

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  • Bolo de Kefir com Pepitas de Cacau

    20 de Fevereiro, 2019Isabel Lopes

    Viva! Vim aqui num instante publicar uma receita muito pedida, um bolo que inventei para o pequeno almoço de sábado passado. Acordei e cismei que queria bolo! Fui ver o que tinha e saiu esta pequena maravilha! Adoro fazer receitas assim, com o que se tem na dispensa e no frigorífico.

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  • Muffins de Brócolos e Atum

    23 de Janeiro, 2019Isabel Lopes

    Estar em casa doente, dá nisto! Estou impedida de sair há demasiado tempo. Nos primeiros dias nem me conseguia levantar mas agora sim e só me apetece inventar! Sobra muito tempo para magicar novas receitas… Mas atenção, tem que ser tudo pouco demorado porque o corpo ainda está debilitado. Estes muffins são ótimos para um almoço, um lanche, um snack, um piquenique (quando o São Pedro nos der tréguas) e para levar na marmita para o trabalho!

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