A grande maravilha: Donuts de Cacau e Pepitas

25 de Setembro, 2020Isabel Lopes

Prep time: 5 minutes

Cook time: 15 minutes

Serves: 8 unidades

Estes Donuts de Cacau e Pepitas conseguem ser os meus prediletos! Já sabem que sou amante de donuts, certo? A culpa é desta farinha de mandioca, a Neo Flour, se ainda não conheces posso garantir-te que depois desta receita vais ficar rendida! Aposto contigo! Vamos lá ver o que é que tem de especial esta farinha. Ora, é sem glúten, não tem conservantes nem aditivos. Podes usar tal e qual como a farinha de trigo, queres melhor? Esta farinha pode ainda ser usada numa alimentação paleo ou por quem segue uma filosofia vegan. Como vês, é bastante versátil.

Quando recebi esta farinha para dar largas à imaginação, criei na minha cabeça mil cenários e depois desci à terra e comecei por algo que adoro, os bem ditos donuts. Claro que depois fiz mil e uma receitas com a farinha mas esta, sem dúvida, é um êxito!

Claro que já sabes, a receita destes Donuts de Cacau e Pepitas é daquelas que não custa nada fazer! É simples, não precisas de seres detentora de grande técnica, nem ser chef, assim como rápida. É mesmo assim que se quer, não é? Foram um sucesso e neste momento são os mais implorados cá em casa. Vais conseguir resistir? Ah, já me esquecia, sabias que tenho um código de desconto de 5%? Pois é, ainda por cima isso, fica mais baratinho e tudo! Usa o código: HSTNF5 quando finalizares a compra aqui.

 

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Donuts de Cacau e Pepitas

  • Prep time: 5 minutes
  • Cook time: 15 minutes
  • Total time: 20 minutes
  • Serves: 8 unidades

Excelente receita para lanches e snacks

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa xarope de ácer
  • 4 colheres de sopa farinha de mandioca, Neo Flour
  • 2 colheres de sopa cacau em pó
  • 120 ml bebida vegetal
  • 2 colheres de sopa óleo de coco
  • 1 colher de sobremesa fermento
  • 1 colher de sobremesa vinagre de sidra
  • 1 mão pepitas de cacau

Preparação

  • 1)

    Ligar o forno a 200º

  • 2)

    Numa taça bater os ovos com a ajuda de uma vara de arames

  • 3)

    Adicionar o xarope e mexer bem

  • 4)

    Acrescentar a farinha e envolver

  • 5)

    Juntar o óleo de coco derretido e incorporar

  • 6)

    Adicionar o cacau e mexer bem

  • 7)

    Acrescentar a bebida vegetal, as pepitas e envolver bem

  • 8)

    Por fim, juntar o fermento e o vinagre. Deixar atuar e envolver lentamente

  • 9)

    Distribuir a massa pela forma de donuts de silicone

  • 10)

    Levar ao forno 15 minutos

Nutrition

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