Bolachinhas Natalícias

10 de Dezembro, 2018Isabel Lopes

Nova semana, nova receita!

Hoje venho partilhar convosco a minha receita de bolachinhas de canela um pouco menos calóricas que as habituais. Sim, estas levam açúcar, mas além de ser pouco, é de coco. Fazem-se num instante e comem-se ainda mais depressa! Renderam para aí umas 60 bolachinhas, depende sempre do tamanho que usarem, eu fiz estrelas e pinheirinhos de Natal!

Agora que a época natalícia está declarada aberta nada nos impede de fazer estas bolachas. Vamos à receita?

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 150g de flocos de aveia integral sem glúten
  • 150g de coco ralado da +CRU
  • 80g de açúcar de coco
  • 1 cs de óleo de coco
  • 1 cs de canela
  • 1 pitada de sal

Não quero ser chata mas… Não se esqueçam que podem usufruir de 10% de desconto em toda a loja online da +CRU com o meu código: HealthySnackTime

Preparação:

  1. Pré aquecer o forno a 180º
  2. Colocar todos os ingredientes num processador, eu uso a minha “bomba” kFlex FHM155SI da KENWOOD e triturar até ficar uma espécie de bola
  3. Estender a massa sobre uma folha de papel vegetal e com a ajuda de um rolo da massa sobre outra folha de papel vegetal, ou seja a massa fica entalada entre duas folhas
  4. Usar cortadores de massa, eu usei pinheiros e estrelas mas a criatividade é um poço sem fundo!
  5. Levar ao forno num tabuleiro com tapete de silicone ou folha de papel vegetal, cerca de 10 minutos, é suficiente.

Bolachas Natalícias

Estas bolachas são ótimas ainda quentes, sim, mas eu sei que não se deve comer assim… Temos de fazer um compasso de espera para arrefecerem!

São uma excelente prenda de Natal, podem colocá-las num frasco decorado ou numa caixa de lata! Quem as receber vai adorar!

isabel lopes

0 Comments

  • Alive and Fashion

    14 de Dezembro, 2018 at 11:16 pm

    Faço sempre bolachinhas Natalícias! Este ano, vou fazer a tua receita 🙂
    Parecem deliciosas, yammmmmmyyyyyy!!!!

    Beijinho
    Carla

  • Alive and Fashion

    14 de Dezembro, 2018 at 11:16 pm

    Faço sempre bolachinhas Natalícias! Este ano, vou fazer a tua receita 🙂
    Parecem deliciosas, yammmmmmyyyyyy!!!!

    Beijinho
    Carla

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