Não te perdoo Bourdain!

8 de Junho, 2018Isabel Lopes

Não! Não posso crer!

Como é que de repente se perde um ídolo sem aviso prévio? Não se faz!

Não te perdoo Bourdain!

Desapareces assim, de repente, sem mostrares uma última recomendação, prova ou degustação?! Sem fazermos um último brinde à vida? Sem nos despedirmos?! Não me conformo!

Eu sei que já havias passado pelo nosso país mas há ainda tanto para mostrares ao mundo! Queria voltar a ter vontade de conhecer um prato, ou uma receita típica de um recanto inóspito do mundo! Desvendaste mitos, quebraste regras e reeducaste o palato de muitos!

Além de tudo isto ainda conseguiste um feito: tornaste a classe de chefs mais próxima do público, numa versão mais cool. Mas ainda era cedo… Há tanto por descobrir neste mundo gastronómico, que hoje empobreceu…

Não te perdoo Bourdain!

Anthony Bourdain
Anthony Bourdain (Fonte: Twitter)

isabel lopes

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