• Healthy Brownie

    13 de Novembro, 2019healthysnacktime2018

    Boa noite! Eu sei que já devia ter publicado esta receita mas este fim de semana foi muito intenso. Dinamizei mais uma edição do showcooking: “Lancheiras Saudáveis” que me encheu as medidas e logo de seguida, tive um jantar de primos até às tantas. Além de no domingo estar completamente KO – atenção os 42 já cá cantam e já pesam, isto de deitar às 5 da matina não mata mas mói! – tive uma torre de testes para corrigir! Mas é desta!

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  • Matcha Waffles

    10 de Agosto, 2019healthysnacktime2018

    O prometido é devido! Confesso que mesmo em férias às vezes torna-se difícil atualizar o blog… o miúdo tem sempre prioridade! Mas aqui vai a receita de umas waffles de matcha que nem em sonhos pensei que ficassem tão boas! Tive aquela impressão que seria daquelas experiências para deitar fora, sim também nos acontece muito!

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  • Healthy Brunch at the club

    31 de Julho, 2019Isabel Lopes

    Foi no passado dia 21 de julho que me fiz à estrada até Penafiel. As coordenadas de GPS levaram-me a um lugar encantado: um clube de mães esperançosas de serem condecoradas as melhores do mundo, não queremos todas? E somos as melhores! Somos supermulheres todos os dias e por isso supermães! Temos superpoderes: damos mimos e ralhetes, encorajamos, defendemos, tatuamos os nossos valores, rimos, educamos e abraçamos! Mais do que tudo, estamos lá para as nossas crias, sim crias, acho mesmo que este amor que nos une é animalesco!

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  • Bolo Mousse de Chocolate

    8 de Julho, 2019Isabel Lopes

    Viva! Hoje assinala-se o Dia Mundial do Chocolate!!! Assim sendo, vou partilhar a minha mais recente receita de um bolo húmido de chocolate, ou melhor com sabor a chocolate, mas na verdade tem cacau! É saudável, portanto, e por isso mesmo, podemos comer e lamber os dedos! Para que conste, não fui eu que batizei o bolo, mas sim quem provou e aprovou! “Parece mousse de chocolate” – e assim ficou! Há melhor batismo do que este? De quem se delicia?! Claro que não por isso nem pensei duas vezes!

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  • Barritas de Mirtilos

    7 de Julho, 2019healthysnacktime2018

    Vem aí mais uma semana e estas barritas são ótimas para levar na carteira ou na lancheira dos miúdos e graúdos. São nutritivas, saciantes, sem açúcar adicionado, vegan e saborosas. A receita rendeu 6 barritas mas já sabem que vão querer fazer mais. Cá em casa já repeti vezes sem conta! O maior fã, já se sabe, é o Guga!

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  • “Tapiachas”

    29 de Junho, 2019Isabel Lopes

    Bom dia! Hoje trago uma receita que tem de tão simples como de saborosa. Criei estas “tapiachas”, que são uma espécie de bolachas feitas com tapioca. Comem-se simples, com iogurte, com gelado, com fruta… as combinações são tantas que ficaria aqui o resto da manhã a dar sugestões!

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  • Bolachas de aveia, canela e noz

    23 de Maio, 2019Isabel Lopes

    Já tinha experimentado a forma nova de silicone da Tescoma com umas waffles rápidas mas ninguém me tirou da cabeça de fazer outra receita para dar uso ao novo brinquedo! Decidi então fazer umas bolachinhas de aveia, canela e noz para levar para o trabalho e mandar para o lanche do Guga! Fizeram-se num instante, levam poucos ingredientes e ficaram um mimo.

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  • Manteiga Caseira de Macacau

    8 de Maio, 2019Isabel Lopes

    Já vi sempre muita gente a fazer as suas próprias manteigas e confesso que existem algumas no mercado de que gosto bastante mas a minha preferida é Girassol da Carol. Trata-se de uma manteiga caseira de sementes de girassol e tem um travo delicioso a canela. Recomendo vivamente! Adoro aquela textura e vai daí… que decidi fazer a minha! Puxando a brasa à minha sardinha, esta manteiga é simplesmente divinal! Não consigo parar de comer! Combina com fruta, panquecas, crepiocas, waffles, crepes, tapiocas… tudo!!! Atenção, não quero com isto dizer que vou deixar de usar a da Carol, de todo,…

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  • Cupcakes de Macacau

    4 de Maio, 2019Isabel Lopes

    Era feriado, 1º de maio e alinhava o resto da semana. Encontrava-me a fazer panquecas sossegada, em grande escala, para ter pequeno almoço e snacks para uns dias e, não sei explicar, cansei-me. A massa nunca mais acabava e foi quando decidi enfiar o resto da massa em formas de silicone e lançar no forno. E foi assim que de repente criei estes cupcakes deliciosos!

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  • Chips de Couve Kale

    25 de Abril, 2019Isabel Lopes

    Viva! Estive a pensar em não publicar esta receita por ser tão simples e por toda a gente ter a sua versão. Mas afinal vocês querem e por isso aqui está ela, vou partilhar convosco! Vou só aproveitar para vos confessar que o meu Guga chama a esta delícia “as batatas fritas de couve”! Adora! A grande vantagem é que assim todos comemos mais uns verdes, que ainda por cima são ricos em vitaminas A, C, K e fibras.

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