Estes Donuts de Cacau e Pepitas conseguem ser os meus prediletos! Já sabem que sou amante de donuts, certo? A culpa é desta farinha de mandioca, a Neo Flour, se ainda não conheces posso garantir-te que depois desta receita vais ficar rendida! Aposto contigo! Vamos lá ver o que é que tem de especial esta farinha. Ora, é sem glúten, não tem conservantes nem aditivos. Podes usar tal e qual como a farinha de trigo, queres melhor? Esta farinha pode ainda ser usada numa alimentação paleo ou por quem segue uma filosofia vegan. Como vês, é bastante versátil. Quando recebi…
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Ler maisMeti na cabeça que tinha de encontrar a melhor receita de massa de donuts. Com que então queremos donuts fofinhos… e qual a massa para conseguir? Era a pergunta que me fazia há que tempos. No entanto, não encontrava respostas mas não desisti, arregacei as mangas e insisti. Mas achava que não ficavam fofos o suficiente, achei sempre, e bem, pelos vistos, que a receita podia ser melhorada. Queria encontrar uma receita equilibrada, saudável, sem gorduras nem açúcar em demasiado. Conheço muitas receitas e todas elas exploram a gordura mas no meu estilo de vida isso fica de fora. Mais…