• Cocoa Morning Cupcakes

    17 de Maio, 2020Isabel Lopes

    Viva, bom domingo! Sentia-me sem energia tal como umas bananas que se arrastavam pelo frigorífico… Assim, decidi fazer estes cupcakes com apenas 3 ingredientes. Gosto de fazer este tipo de receitas que combatem o desperdício porque levei a cabo uma operação de salvamento  de 4 bananas, escaparam ao caixote do lixo! Ficaram macios e decadentes! Atenção, esta massa não fica fofa, fica húmida, a desfazer-se na boca! Renderam 8 unidades, mas depende da quantidade de massa que se coloca em cada forma. Bom apetite!

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  • Bolo de Milho e Limão

    15 de Maio, 2020Isabel Lopes

    A receita deste bolo é da querida Nini, do My Paleo Xperience , um site repleto de sugestões do estilo de vida paleo. Eu adorei a proposta, no entanto fiz uns ajustes tendo em conta a oferta da despensa. Posso garantir-vos que este bolo cumpre muito bem o seu papel, é uma excelente companhia para um café ou um chá. Cá em casa não durou muito, foi confecionado à tarde e só chegou ao pequeno almoço do dia seguinte. Portanto, já se sabe que é para repetir e replicar!!!  

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  • Pão de Alho e Tomilho

    8 de Maio, 2020Isabel Lopes

    Ai o pão de alho!!! Quem resiste a uns pãozinhos quentinhos a saber a alho e tomilho? Eu adoro! Esta receita rende 12 unidades mas não sobre nenhuma! Usei a mais que batida massa de iogurte no entanto dei o meu cunho pessoal. Sou amante de tomilho e em vez de usar alho em pó, parti grosseiramente os alhos. Deste modo, de vez em quando, trinca-se um alho ou outro… Esta é daquelas receitas para repetir vezes sem conta! Cá em casa já perdi a conta das vezes que fiz! .

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  • Cocos de Laranja

    3 de Maio, 2020Isabel Lopes

    Dia da Mãe! Hoje e sempre é um dia especial, todas as mães são acarinhadas! Cá em casa, a cozinha é minha, e por isso não há pequeno almoço na cama, quem faz esse tipo de mimos sou eu! Porém, o meu coração até pulou com as palavras do meu Guga: “Vai lá, Mãe, mas leva este beijo para o caminho!”. Adoro quando o Gustavo tem miminhos destes comigo! Decidi fazer Cocos de Laranja com a polpa das laranjas que usei na confeção da minha primeira Kombucha. Assim, aproveitei ao máximo as laranjas biológicas do campo do meu sogro. Só…

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  • Healthy Crunch

    2 de Maio, 2020Isabel Lopes

    Ora, estamos numa onda de conteúdo que pode ferir suscetibilidades!!! O aviso está dado! Estas barras são talvez as minhas favoritas! São estaladiças, doces mas sem açúcar refinado e saciantes, pode-se pedir mais? São uma gulodice, bem sei, mas uma barra destas não faz tão mal como um chocolate de verdade. Sabe até melhor porque não enjoa com a montanha de açúcares ou adoçantes, nas versões de compra que andam por aí!

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  • Manteiga de Amendoim e Cacau

    28 de Abril, 2020Isabel Lopes

    Adoro fazer manteigas caseiras! Assim sabemos o que levam, são sem dúvida a melhor opção! Fiz esta manteiga com os amendoins caramelizados da Hello Urban Nature, mais concretamente os Caramel Peanuts. Para ficarem com uma ideia apenas usei 4 pacotes destes snacks maravilhosos e cacau. Não  estou a saber lidar com esta manteiga! Ficou encorpada, doce e decadente! Aviso que se trata de conteúdo sensível!

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  • Trouxas de Couve Lombarda e Peru

    27 de Abril, 2020healthysnacktime2018

    Olá! Como vai a vidinha? Por cá vai igual, um dia atrás do outro… já ando perdida nos dias! Parece que acordo todos os dias no mesmo dia! Na cozinha vai-se fazendo o que se pode. Hoje não trago uma receita doce, vamos lá intervalar… Tinha uma couve lombarda a precisar de ser consumida, aproveitei e fiz umas  trouxinhas com peru!

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  • Pink Smoothie Bowl

    20 de Abril, 2020healthysnacktime2018

    Ora mais uma semana!!! Mais uma semana em confinamento total e absoluto! Mais uma ficha, mais uma viagem… Para arrancar uma semana cheia de energia fiz uma Bowl mega simples e rica! Bem preciso porque neste momento sou mãe, professora, mulher, chef, mulher a dias a tempo inteiro e de vez enquanto lá consigo ser blogger!

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  • Bolo Fofo de Morango

    30 de Março, 2020healthysnacktime2018

    Quem quer um bolo fofo para o lanche? Bolo fofo, ainda morno acabado de sair do forno diretamente para a mesa do lanche ou até do pequeno almoço. Assim, não se pode! Passar o dia inteiro em casa dá nisto! Mas vá lá, enquanto conseguir fazer receitas saudáveis e equilibradas menos mal. Esta pandemia anda a fazer estragos na linha! Adoro fazer receitas destas, mega fáceis, rápidas e cheias de sabor. Não achas possível? Então toma nota!

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  • Pão Caseiro

    24 de Março, 2020Isabel Lopes

    Ora viva! Como estamos nesta quarentena? Hoje venho partilhar uma receita que dará bastante jeito nesta clausura. Pão, mas alguém vive sem pão? Claro que não! O universo decidiu que era importante conhecer uma rapariga, simpática e toda despachada, assim como eu gosto e colocou-a no meu caminho. Cruzámo-nos num workshop de Fotografia e  FoodStyling dinamizado pela minha musa, desde então, a Naida Folgado.  A cumplicidade foi imediata e nunca mais nos perdemos de vista. Estou a falar da Carla! Cozinheira de mão cheia, algarvia, olhanense de gema mas foi no norte que a conheci. Ainda não conheces o blog…

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