• Bolo de Milho e Limão

    15 de Maio, 2020Isabel Lopes

    A receita deste bolo é da querida Nini, do My Paleo Xperience , um site repleto de sugestões do estilo de vida paleo. Eu adorei a proposta, no entanto fiz uns ajustes tendo em conta a oferta da despensa. Posso garantir-vos que este bolo cumpre muito bem o seu papel, é uma excelente companhia para um café ou um chá. Cá em casa não durou muito, foi confecionado à tarde e só chegou ao pequeno almoço do dia seguinte. Portanto, já se sabe que é para repetir e replicar!!!  

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  • Crumble de Maçã? Este é Permitido!

    8 de Agosto, 2018healthysnacktime2018

    Tenho a certeza de que o São Pedro anda de mal connosco! Só pode! Uma semana de calor extremo e de repetente uns dias cinzentos… a obrigar a vestir um casaquinho?!?! Foi num destes dias frescos que me lembrei de comer um crumble de maçã quentinho porém lembrei-me logo da receita original, cheia de manteiga, farinha e açúcar.  Isso é que era bom, dar cabo da dieta?! Nem sonhar! Decidi criar uma alternativa saudável! Nem vão acreditar, à primeira tentativa ficou divinal. Por isso vim cá partilhar com todos vocês que gostam de um docinho mas não podem abusar! Se…

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  • Raw Blueberry Cheesecake

    7 de Julho, 2018Isabel Lopes

    Parabéns a mim! Para comemorar os meus 40+1 anos fiz um docinho saudável mas igualmente rico! Fiz um cheesecake falso, ou seja, não leva queijo, nem açúcar, nem natas, nem leite… ainda por cima é feito todo em cru! Curiosos? Quem comeu confirmou que era igualmente doce e saboroso! Tem uma textura cremosa e com uma base deliciosa com sabor a cacau. Decorei com frutas frescas: mirtilos e morangos, e claro, tinha de acrescentar os flocos de coco porque são super crocantes!

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  • Powerballs

    5 de Junho, 2018Isabel Lopes

    Ora cá estou eu de novo! Precisamos de conversar! Acham que as minhas receitas precisam de mais texto? Eu sou suspeita porque não gosto de posts extensos,  intermináveis, parece que nunca mais se chega à receita propriamente dita… Mas talvez vocês, desse lado, gostem! Vá, quero que me digam! Eu pretendo que rapidamente se perceba sobre o que é cada receita e com instruções simples. Falem comigo! Esta é das minhas receitas preferidas e das mais adoradas por todos aqueles que provam! Passo a explicar. É facílima, rapidíssima, e super saborosa! Quem come nem acredita que é sem açúcar e…

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  • Panquecas de Aveia no forno

    4 de Junho, 2018healthysnacktime2018

    Não resisti! Tive de vir a correr partilhar esta receita convosco. Quem esteve no GreenFest, em Braga, neste fim de semana, já provou e levou a receita na carteira mas devido à localização geográfica – o norte! – muitos de vós não conseguiram estar presentes. Estas panquecas são mesmo especiais, não por serem de aveia, porque o que não falta são receitas de panquecas de aveia por aí! Não desfazendo, e sem falsa modéstia,  para mim estas são as melhores e porquê? Porque não levam ovos, nem laticínios, nem gordura! Além disso, são “camaleónicas”! Poder ser reinventadas! Já vos mostro!

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  • Barritas de Coco e Arandos

    4 de Junho, 2018Isabel Lopes

    Voltei! Depois do sucesso das barritas de coco e arandos na 1ª edição do Greenfest em Braga, tinha mesmo de partilhar com todos a receita. É tão simples que nem parece possível! Além disso é sem açúcar, sem ovos, sem laticínios… É um mix de ingredientes saudáveis com uma dose generosa de energia e sabor! Não dá para resistir!

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  • Taças de aveia e cacau cru com mousse de frutos vermelhos

    29 de Maio, 2018Isabel Lopes

    Agora é que é! Estas taças são do melhor! Come-se tudo, do princípio ao fim… São sem açúcar, sem leite, sem ovos e fazem-se tão depressa! Renderam 4 mas se quiserem mais é só fazer uma regra de três simples (lá está a professora de matemática a espreitar…)! As taças são de banana, aveia e cacau cru e o recheio é tão simples que até parece mentira, não acreditam? Então vejam:

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  • Mousse Crocante de Cacau

    29 de Maio, 2018Isabel Lopes

    Que tal uma receitinha de uma mousse que se faz em 10 minutos? É sem açúcar, sem ovos e sem leite! Que me dizem? É de comer e chorar por mais… deliciosa! Daquelas que para quem tem um filho de sete anos sempre a pedir guloseimas, como o meu, se faz num ápice e acalma qualquer apetite voraz por chocolate de um miúdo endiabrado! 

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