• Healthy Crunch

    2 de Maio, 2020Isabel Lopes

    Ora, estamos numa onda de conteúdo que pode ferir suscetibilidades!!! O aviso está dado! Estas barras são talvez as minhas favoritas! São estaladiças, doces mas sem açúcar refinado e saciantes, pode-se pedir mais? São uma gulodice, bem sei, mas uma barra destas não faz tão mal como um chocolate de verdade. Sabe até melhor porque não enjoa com a montanha de açúcares ou adoçantes, nas versões de compra que andam por aí!

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  • Manteiga de Amendoim e Cacau

    28 de Abril, 2020Isabel Lopes

    Adoro fazer manteigas caseiras! Assim sabemos o que levam, são sem dúvida a melhor opção! Fiz esta manteiga com os amendoins caramelizados da Hello Urban Nature, mais concretamente os Caramel Peanuts. Para ficarem com uma ideia apenas usei 4 pacotes destes snacks maravilhosos e cacau. Não  estou a saber lidar com esta manteiga! Ficou encorpada, doce e decadente! Aviso que se trata de conteúdo sensível!

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  • Donuts de Cacau

    23 de Abril, 2020Isabel Lopes

    Adoro receitas que se fazem assim, de forma simples, com aquilo que se tem por casa e que alimentam a gula de forma mais equilibrada! Estes donuts são exemplo disso. Surgiram do nada! Vou contar-vos: abri o frigorífico, dei uma olhadela; fui à despensa, espreitei as prateleiras e decidi no momento! Comecei a juntar os ingredientes na bancada e lá fui fazendo… Quem por cá anda sabe que crio assim, sem grandes planos nem instruções.

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  • Pink Smoothie Bowl

    20 de Abril, 2020healthysnacktime2018

    Ora mais uma semana!!! Mais uma semana em confinamento total e absoluto! Mais uma ficha, mais uma viagem… Para arrancar uma semana cheia de energia fiz uma Bowl mega simples e rica! Bem preciso porque neste momento sou mãe, professora, mulher, chef, mulher a dias a tempo inteiro e de vez enquanto lá consigo ser blogger!

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  • Bolo Fofo de Morango

    30 de Março, 2020healthysnacktime2018

    Quem quer um bolo fofo para o lanche? Bolo fofo, ainda morno acabado de sair do forno diretamente para a mesa do lanche ou até do pequeno almoço. Assim, não se pode! Passar o dia inteiro em casa dá nisto! Mas vá lá, enquanto conseguir fazer receitas saudáveis e equilibradas menos mal. Esta pandemia anda a fazer estragos na linha! Adoro fazer receitas destas, mega fáceis, rápidas e cheias de sabor. Não achas possível? Então toma nota!

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  • Bolo de Café e Noz

    18 de Janeiro, 2020healthysnacktime2018

    Viva! Já tinha saudades de aparecer por cá! Ainda vou a tempo de desejar bom ano? Claro que sim! Desejo que 2020 seja uma ano memorável para todos! Apareci para partilhar uma receita que me encheu as medidas. Sim, é verdade quem me segue nas redes sociais, já tem esta receita maravilhosa mas achei que este bolo tinha mesmo de fazer parte do blog, merece, não merece? Trata-se de bolo de café com nozes ótimo para lanches, pequenos almoços ou  ainda para colocar na lancheira para levar para o trabalho ou mesmo na dos miúdos. Ora, eu adoro todos estes…

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  • Showcooking Healthy Christmas

    28 de Dezembro, 2019healthysnacktime2018

    Não podia terminar o ano sem contar como correu o último showcooking de 2019. Foi no passado dia 1 de dezembro que realizei um evento privado: Showcooking Healthy Christmas! Este foi sem dúvida especial, foi organizado em parceria com a Maria José e consistiu na confeção de receitas natalícias saudáveis.

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  • Tronco de Natal

    27 de Dezembro, 2019healthysnacktime2018

    Viva! Então, como te estás a aguentar nesta época festiva? São tantas as tentações, diz lá! Tenho tentado resistir mas não há como manter longe a doçaria… Pelo menos mantenho de perto aqueles que me alimentam o coração: a família!

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  • Lancheiras Saudáveis: 2ª edição

    30 de Novembro, 2019Isabel Lopes

    No passado dia 9 de novembro houve mais uma edição do Showcooking Lancheiras Saudáveis. Decorreu num espaço novo em Santa Maria da Feira, a Biofeira. É uma mercearia de produtos biológicos e saudáveis com um espaço maravilhoso para eventos. Tem uma cozinha toda equipada e mesas com capacidade para 15  a 20 pessoas. Neste novo spot também são servidas refeições saudáveis e podem encontrar lá sempre produtos frescos e lanches saborosos.

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  • Bolo Húmido de Laranja, Cenoura e Canela

    1 de Novembro, 2019healthysnacktime2018

    O dia estava de chuva e pedia comida reconfortante, nada melhor que um bolinho para o lanche. Assim foi, saiu do forno mais um bolo que se prepara em 5 minutos no processador, mete-se tudo lá para dentro e leva-se ao forno. O que demora mesmo mais é a cozedura! Sim, porque parece sempre que está cru mas é mesmo assim! Este bolo fica húmido, com uma consistência quase de pudim.

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