• Spring Rolls de Fruta, uma frescura!

    27 de Maio, 2020Isabel Lopes

    Hoje venho partilhar algo tão simples que nem lhe chamo receita, trata-se apenas uma combinação de sabores. Adoro sentar-me numa mesa colorida e cheirosa. Tal foi conseguido com a sugestão de hoje. Enrolei umas folhas de arroz com frutas variadas e acompanhei com um iogurte! Chamemos-lhe Spring Rolls de Fruta! Não podia ter escolhido um pequeno almoço mais fresco! As folhas de arroz são tão leves, em todos os sentidos, não têm glúten, são pobres em gorduras e em calorias. Assim, as folhas de arroz são uma escolha interessante por serem saudáveis, a preocupação passará pelo recheio. Como os ingredientes…

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  • Crepioca de Cacau com Frutos Vermelhos

    20 de Junho, 2019healthysnacktime2018

    Que maravilha! Um feriado, a meio da semana, sabe mesmo bem! Assim consegui ter mais tempo para arrancar o dia com um pequeno almoço que se come também com os olhos. É isso mesmo, sempre que tenho mais um tempinho adoro criar o ambiente e o cenário para o prato.

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  • Raw Blueberry Cheesecake

    7 de Julho, 2018Isabel Lopes

    Parabéns a mim! Para comemorar os meus 40+1 anos fiz um docinho saudável mas igualmente rico! Fiz um cheesecake falso, ou seja, não leva queijo, nem açúcar, nem natas, nem leite… ainda por cima é feito todo em cru! Curiosos? Quem comeu confirmou que era igualmente doce e saboroso! Tem uma textura cremosa e com uma base deliciosa com sabor a cacau. Decorei com frutas frescas: mirtilos e morangos, e claro, tinha de acrescentar os flocos de coco porque são super crocantes!

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  • Taças de aveia e cacau cru com mousse de frutos vermelhos

    29 de Maio, 2018Isabel Lopes

    Agora é que é! Estas taças são do melhor! Come-se tudo, do princípio ao fim… São sem açúcar, sem leite, sem ovos e fazem-se tão depressa! Renderam 4 mas se quiserem mais é só fazer uma regra de três simples (lá está a professora de matemática a espreitar…)! As taças são de banana, aveia e cacau cru e o recheio é tão simples que até parece mentira, não acreditam? Então vejam:

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