• Cookies de Cacau

    16 de Agosto, 2018healthysnacktime2018

    Estar de férias em casa significa aventuras na cozinha! Desta vez tive a ajuda do meu reguila! Colocou os ingredientes no processador e a massa no tabuleiro. Também não havia mais nada para fazer porque esta receita é mesmo fácil, leva apenas 5 ingredientes e faz-se em 4 passos. Ah, já me esquecia… Este aspeto trapalhão foi dado pelo Gustavo mas se preferirem podem dar-lhes um look mais arrumadinho, basta usar um molde.

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  • Crumble de Maçã? Este é Permitido!

    8 de Agosto, 2018healthysnacktime2018

    Tenho a certeza de que o São Pedro anda de mal connosco! Só pode! Uma semana de calor extremo e de repetente uns dias cinzentos… a obrigar a vestir um casaquinho?!?! Foi num destes dias frescos que me lembrei de comer um crumble de maçã quentinho porém lembrei-me logo da receita original, cheia de manteiga, farinha e açúcar.  Isso é que era bom, dar cabo da dieta?! Nem sonhar! Decidi criar uma alternativa saudável! Nem vão acreditar, à primeira tentativa ficou divinal. Por isso vim cá partilhar com todos vocês que gostam de um docinho mas não podem abusar! Se…

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  • Pudim Mousse de Cacau Cru com Arroz Tufado

    30 de Julho, 2018Isabel Lopes

    A cozinha para mim é mesmo assim… um laboratório! Numa primeira fase, observo o que tenho em casa, de seguida, crio uma ideia, um problema por resolver, procuro uma solução e depois arregaço as mangas e lá vou eu… testo, provo, melhoro e crio! Com esta receita não foi diferente. Tinha tâmaras, cacau cru em pó, nozes pecan, coco ralado e dei por mim à procura de óleo de coco, e nada! Tinha acabado! Mesmo assim não desisti de fazer algo doce, sem açúcar. Hei-de arranjar uma solução… vamos lá!

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  • Coco, manteiga de amendoim e cacau, um trio 5 estrelas!

    15 de Julho, 2018Isabel Lopes

    É verdade, verdadinha! Mas que bela combinação! Ainda por cima são necessários apenas 6 ingredientes e em poucos minutos têm um snack delicioso, saciante e guloso! Eu confesso que adoro receitas assim: poucos ingredientes, rápidas mas cheias de sabor! Esta receita, como tantas outras, tomou de assalto a minha cabeça e enquanto não a fiz não sosseguei! Cheguei a casa e pus-me em ação e, ainda antes de ir buscar o piolho à escola, já estava a degustar uma bela fatia! Difícil foi parar! Experimentem e verão se não tenho razão!

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  • Powerballs

    5 de Junho, 2018Isabel Lopes

    Ora cá estou eu de novo! Precisamos de conversar! Acham que as minhas receitas precisam de mais texto? Eu sou suspeita porque não gosto de posts extensos,  intermináveis, parece que nunca mais se chega à receita propriamente dita… Mas talvez vocês, desse lado, gostem! Vá, quero que me digam! Eu pretendo que rapidamente se perceba sobre o que é cada receita e com instruções simples. Falem comigo! Esta é das minhas receitas preferidas e das mais adoradas por todos aqueles que provam! Passo a explicar. É facílima, rapidíssima, e super saborosa! Quem come nem acredita que é sem açúcar e…

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  • Panquecas de Aveia no forno

    4 de Junho, 2018healthysnacktime2018

    Não resisti! Tive de vir a correr partilhar esta receita convosco. Quem esteve no GreenFest, em Braga, neste fim de semana, já provou e levou a receita na carteira mas devido à localização geográfica – o norte! – muitos de vós não conseguiram estar presentes. Estas panquecas são mesmo especiais, não por serem de aveia, porque o que não falta são receitas de panquecas de aveia por aí! Não desfazendo, e sem falsa modéstia,  para mim estas são as melhores e porquê? Porque não levam ovos, nem laticínios, nem gordura! Além disso, são “camaleónicas”! Poder ser reinventadas! Já vos mostro!

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