• Bolo Vegan de Cacau com Pepitas

    3 de Julho, 2020Isabel Lopes

    Este Bolo Vegan de Cacau com Pepitas é do melhor que há!  Eu sei que faço muitas receitas em que  o ingrediente estrela é o cacau mas nunca é de mais. No entanto, este Bolo Vegan de Cacau com Pepitas fez sucesso no Instagram, dá uma espreitadela. É daquelas receitas que eu adoro, é rápida, fácil e decadente. De notar que quando digo fácil é mesmo fácil, é uma daquelas receitas que se fazem diretamente no liquidificaor. Sou amante deste tipo de preparação e dificilmente irás encontrar uma receita mais simples. Se encontrares diz, que também quero! Cá em casa…

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  • A Melhor Receita de Massa de Donuts

    28 de Maio, 2020Isabel Lopes

    Meti na cabeça que tinha de encontrar a melhor receita de massa de donuts. Com que então queremos donuts fofinhos… e qual a massa para conseguir? Era a pergunta que me fazia há que tempos. No entanto, não encontrava respostas mas não desisti, arregacei as mangas e  insisti. Mas achava que não ficavam fofos o suficiente, achei sempre, e bem, pelos vistos, que a receita podia ser melhorada.  Queria encontrar uma receita equilibrada, saudável, sem gorduras nem açúcar em demasiado. Conheço muitas receitas e todas elas exploram a gordura mas no meu estilo de vida isso fica de fora. Mais…

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  • Brioche com Pepitas de Cacau

    25 de Maio, 2020Isabel Lopes

    O início de uma nova semana é sempre importante por isso mesmo gosto de ter um pequeno-almoço à altura. Assim, para dar início a uma nova semana nada melhor que arrancar com um pequeno-almoço docinho. Tenho uma confissão a fazer: nunca me tinha aventurado a fazer brioche. No entanto, atirei-me de cabeça e atrevo-me a dizer que não me saí nada mal. O resultado encheu-me as medidas, é simplesmente delicioso. Pode ser devorado simples ou na companhia de uma manteiga natural, decadente e fruta! É sem dúvida uma excelente sugestão para o pequeno almoço, lanche ou snack. Cá em casa…

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  • Cocoa Morning Cupcakes

    17 de Maio, 2020Isabel Lopes

    Viva, bom domingo! Sentia-me sem energia tal como umas bananas que se arrastavam pelo frigorífico… Assim, decidi fazer estes cupcakes com apenas 3 ingredientes. Gosto de fazer este tipo de receitas que combatem o desperdício porque levei a cabo uma operação de salvamento  de 4 bananas, escaparam ao caixote do lixo! Ficaram macios e decadentes! Atenção, esta massa não fica fofa, fica húmida, a desfazer-se na boca! Renderam 8 unidades, mas depende da quantidade de massa que se coloca em cada forma. Bom apetite!

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  • Donuts de Cacau

    23 de Abril, 2020Isabel Lopes

    Adoro receitas que se fazem assim, de forma simples, com aquilo que se tem por casa e que alimentam a gula de forma mais equilibrada! Estes donuts são exemplo disso. Surgiram do nada! Vou contar-vos: abri o frigorífico, dei uma olhadela; fui à despensa, espreitei as prateleiras e decidi no momento! Comecei a juntar os ingredientes na bancada e lá fui fazendo… Quem por cá anda sabe que crio assim, sem grandes planos nem instruções.

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  • Panquecas Fofas

    23 de Novembro, 2019healthysnacktime2018

    Panquecas e mais panquecas! Há sempre muitas receitas de panquecas por todo o lado mas estas são daquelas que faço todas as semanas para os lanches da semana ou ainda ao fim de semana para os pequenos almoços de babar! Recorro sempre ou ao sabor da canela, ou ao cacau. Já faço a olho e imensas mas esta dose dá para uma dúzia de panquecas fofas.

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  • Healthy Brownie

    13 de Novembro, 2019healthysnacktime2018

    Boa noite! Eu sei que já devia ter publicado esta receita mas este fim de semana foi muito intenso. Dinamizei mais uma edição do showcooking: “Lancheiras Saudáveis” que me encheu as medidas e logo de seguida, tive um jantar de primos até às tantas. Além de no domingo estar completamente KO – atenção os 42 já cá cantam e já pesam, isto de deitar às 5 da matina não mata mas mói! – tive uma torre de testes para corrigir! Mas é desta!

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