Esta receita de Muffins Fofos de Café é vencedora! Assim, quem gosta de Muffins de Café, ponha o dedo no ar! Tanta gente!!! Eu também levanto o dedo, a mão, o braço… Adoro sobremesas de café. Para quem for como eu tem aqui outra receita deliciosa. Esta Receita de Muffins Fofos de Café faze-se em poucos minutos e ficam fofos. São ótimos para um lanche ou pequeno almoço, no entanto pode-se comer também como sobremesa. A receita é apenas dos muffins simples mas podemos sempre acrescentar um topping. Para tal, sugiro um creme de café feito apenas com iogurte batido…
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Ler maisMeti na cabeça que tinha de encontrar a melhor receita de massa de donuts. Com que então queremos donuts fofinhos… e qual a massa para conseguir? Era a pergunta que me fazia há que tempos. No entanto, não encontrava respostas mas não desisti, arregacei as mangas e insisti. Mas achava que não ficavam fofos o suficiente, achei sempre, e bem, pelos vistos, que a receita podia ser melhorada. Queria encontrar uma receita equilibrada, saudável, sem gorduras nem açúcar em demasiado. Conheço muitas receitas e todas elas exploram a gordura mas no meu estilo de vida isso fica de fora. Mais…
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Ler maisOra, estamos numa onda de conteúdo que pode ferir suscetibilidades!!! O aviso está dado! Estas barras são talvez as minhas favoritas! São estaladiças, doces mas sem açúcar refinado e saciantes, pode-se pedir mais? São uma gulodice, bem sei, mas uma barra destas não faz tão mal como um chocolate de verdade. Sabe até melhor porque não enjoa com a montanha de açúcares ou adoçantes, nas versões de compra que andam por aí!
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Ler maisViva! Então, como te estás a aguentar nesta época festiva? São tantas as tentações, diz lá! Tenho tentado resistir mas não há como manter longe a doçaria… Pelo menos mantenho de perto aqueles que me alimentam o coração: a família!
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Ler maisNo passado dia 9 de novembro houve mais uma edição do Showcooking Lancheiras Saudáveis. Decorreu num espaço novo em Santa Maria da Feira, a Biofeira. É uma mercearia de produtos biológicos e saudáveis com um espaço maravilhoso para eventos. Tem uma cozinha toda equipada e mesas com capacidade para 15 a 20 pessoas. Neste novo spot também são servidas refeições saudáveis e podem encontrar lá sempre produtos frescos e lanches saborosos.
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Ler maisPanquecas e mais panquecas! Há sempre muitas receitas de panquecas por todo o lado mas estas são daquelas que faço todas as semanas para os lanches da semana ou ainda ao fim de semana para os pequenos almoços de babar! Recorro sempre ou ao sabor da canela, ou ao cacau. Já faço a olho e imensas mas esta dose dá para uma dúzia de panquecas fofas.
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Ler maisBoa noite! Eu sei que já devia ter publicado esta receita mas este fim de semana foi muito intenso. Dinamizei mais uma edição do showcooking: “Lancheiras Saudáveis” que me encheu as medidas e logo de seguida, tive um jantar de primos até às tantas. Além de no domingo estar completamente KO – atenção os 42 já cá cantam e já pesam, isto de deitar às 5 da matina não mata mas mói! – tive uma torre de testes para corrigir! Mas é desta!
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Ler maisFoi no passado dia 21 de julho que me fiz à estrada até Penafiel. As coordenadas de GPS levaram-me a um lugar encantado: um clube de mães esperançosas de serem condecoradas as melhores do mundo, não queremos todas? E somos as melhores! Somos supermulheres todos os dias e por isso supermães! Temos superpoderes: damos mimos e ralhetes, encorajamos, defendemos, tatuamos os nossos valores, rimos, educamos e abraçamos! Mais do que tudo, estamos lá para as nossas crias, sim crias, acho mesmo que este amor que nos une é animalesco!
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Ler maisViva! Hoje assinala-se o Dia Mundial do Chocolate!!! Assim sendo, vou partilhar a minha mais recente receita de um bolo húmido de chocolate, ou melhor com sabor a chocolate, mas na verdade tem cacau! É saudável, portanto, e por isso mesmo, podemos comer e lamber os dedos! Para que conste, não fui eu que batizei o bolo, mas sim quem provou e aprovou! “Parece mousse de chocolate” – e assim ficou! Há melhor batismo do que este? De quem se delicia?! Claro que não por isso nem pensei duas vezes!
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Ler maisBoas! Vamos arrancar a semana com uma receita docinha, mas sem açúcar, e que é sempre um sucesso onde quer que vá! Como amanhã é o Dia do Pai esta é uma boa sugestão para o tornar mais doce! São este tipo de prendas que adoro oferecer, são pedaços de amor!